元宵佳节到!这样吃汤圆,健康又团圆!

元宵佳节到!这样吃汤圆,健康又团圆!

共望一轮明月便是团圆

赏花灯,寄心愿

元宵节自古有“灯节”之称

夜幕降临

大街小巷张灯结彩

人们赏花灯,猜灯谜

将从除夕开始延续的庆祝活动

推向又一个高潮

一盏盏花灯点亮夜空

摇曳的灯火

映照出

国泰民安的祥和画卷

承载着

百姓对生活的炽热情怀

吃元宵,盼圆满

每逢元宵佳节

元宵都会成为

家家户户餐桌上的“主角”

无论是“滚”出来的元宵

还是“包”出来的汤圆

都寄托着阖家团圆、

诸事圆满的美好祝愿

咬开这团软糯

便是咬开了春日的序章

年味至此渐收

而暖意长留心间

今日元宵节

愿你带着这份

灯火里的温情、月光下的期许

奔赴更美好的明天

汤圆应当吃多少?

汤圆虽小,但其热量密度却很高。一般来说,每100克汤圆约含250千卡的热量,而一粒中等大小的汤圆重量约为20克。以黑芝麻馅汤圆为例,3个汤圆所含的热量就相当于半碗米饭。过量食用汤圆容易引发消化不良,常见症状包括腹胀、反酸和烧心等。

因此,食用汤圆时一定要注意适量,建议健康成年人每餐不宜超过5~6个,老年人则控制在3~4个以内,儿童以2~3个为宜。

汤圆适合什么时候吃?

选择适当的时机吃汤圆同样重要。早上起床后胃肠道功能尚未完全启动,而晚上则即将进入睡眠状态,身体代谢减慢,因此不建议在这两个时段食用汤圆。

汤圆最好在两餐之间作为茶点、甜品或加餐来享用,例如午饭后的下午茶时间,也可以在上午吃过早饭后,9~10点左右食用。

怎么吃汤圆更健康?

1.煮着吃

建议选择清水煮的方式,避免油炸,以减少油脂的摄入量。在煮汤圆的时候,可以在汤里加一片陈皮,出锅时撒一勺桂花,不但味道清香,还能解腻消食。

2.替换健康食材

自己制作汤圆可将传统添加于汤圆馅料的动物油换成橄榄油、胡麻油、紫苏油等有利于心脑血管健康的植物油;将花生、黑芝麻等脂肪含量过高的馅料改成玫瑰、山药、山楂等食材。

3.搭配其他食材

可在汤汁中加入银耳、山楂、枸杞、紫薯等食物,搭配汤圆食用。通过这些食材增加饱腹感,减少汤圆的摄入量。

4.适温食用

对于刚出锅的滚烫汤圆,不宜立即食用,以免“烫口”,应等到汤圆温度变温热后,缓慢、小口食用。同时注意不宜吃冷了的汤圆,否则会造成胃部不适或者消化不良。

以下人群

需谨慎食用汤圆

1.糖尿病患者;

2.高脂血症患者;

3.胰腺炎患者;

4.肾功能不全患者;

5.胆囊炎、胆结石患者;

6.消化道溃疡、十二指肠溃疡患者;

7.胃肠道吸收功能不好者;

8.3岁内婴幼儿,不适合吃汤圆,以防意外。

一轮明月照元宵

万家灯火辉煌燃

愿你的人生如同元宵般

圆满幸福!

图片来源:@蚊子动漫返回搜狐,查看更多

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