共望一轮明月便是团圆
赏花灯,寄心愿
元宵节自古有“灯节”之称
夜幕降临
大街小巷张灯结彩
人们赏花灯,猜灯谜
将从除夕开始延续的庆祝活动
推向又一个高潮
一盏盏花灯点亮夜空
摇曳的灯火
映照出
国泰民安的祥和画卷
承载着
百姓对生活的炽热情怀
吃元宵,盼圆满
每逢元宵佳节
元宵都会成为
家家户户餐桌上的“主角”
无论是“滚”出来的元宵
还是“包”出来的汤圆
都寄托着阖家团圆、
诸事圆满的美好祝愿
咬开这团软糯
便是咬开了春日的序章
年味至此渐收
而暖意长留心间
今日元宵节
愿你带着这份
灯火里的温情、月光下的期许
奔赴更美好的明天
正
月
十
五
汤圆应当吃多少?
汤圆虽小,但其热量密度却很高。一般来说,每100克汤圆约含250千卡的热量,而一粒中等大小的汤圆重量约为20克。以黑芝麻馅汤圆为例,3个汤圆所含的热量就相当于半碗米饭。过量食用汤圆容易引发消化不良,常见症状包括腹胀、反酸和烧心等。
因此,食用汤圆时一定要注意适量,建议健康成年人每餐不宜超过5~6个,老年人则控制在3~4个以内,儿童以2~3个为宜。
汤圆适合什么时候吃?
选择适当的时机吃汤圆同样重要。早上起床后胃肠道功能尚未完全启动,而晚上则即将进入睡眠状态,身体代谢减慢,因此不建议在这两个时段食用汤圆。
汤圆最好在两餐之间作为茶点、甜品或加餐来享用,例如午饭后的下午茶时间,也可以在上午吃过早饭后,9~10点左右食用。
怎么吃汤圆更健康?
1.煮着吃
建议选择清水煮的方式,避免油炸,以减少油脂的摄入量。在煮汤圆的时候,可以在汤里加一片陈皮,出锅时撒一勺桂花,不但味道清香,还能解腻消食。
2.替换健康食材
自己制作汤圆可将传统添加于汤圆馅料的动物油换成橄榄油、胡麻油、紫苏油等有利于心脑血管健康的植物油;将花生、黑芝麻等脂肪含量过高的馅料改成玫瑰、山药、山楂等食材。
3.搭配其他食材
可在汤汁中加入银耳、山楂、枸杞、紫薯等食物,搭配汤圆食用。通过这些食材增加饱腹感,减少汤圆的摄入量。
4.适温食用
对于刚出锅的滚烫汤圆,不宜立即食用,以免“烫口”,应等到汤圆温度变温热后,缓慢、小口食用。同时注意不宜吃冷了的汤圆,否则会造成胃部不适或者消化不良。
以下人群
需谨慎食用汤圆
1.糖尿病患者;
2.高脂血症患者;
3.胰腺炎患者;
4.肾功能不全患者;
5.胆囊炎、胆结石患者;
6.消化道溃疡、十二指肠溃疡患者;
7.胃肠道吸收功能不好者;
8.3岁内婴幼儿,不适合吃汤圆,以防意外。
一轮明月照元宵
万家灯火辉煌燃
愿你的人生如同元宵般
圆满幸福!
图片来源:@蚊子动漫返回搜狐,查看更多